Voilà, je me lance à nouveau dans quelque chose que je n'ai jamais fait mais qui me plais bien....

J'ai fait ma premiére commande chez bergere de France, et donc voici ma premiére réalisation. Il parait que pour une premiére ce n'est pas si mal, moi je suis assez satisafaite du résultat !!!! Normalement, c'est un pull, mais ne sachant pas combien de temps j'allais mettre à faire ce pull, je suis partie sur un 8 ans alors que ma puce met du 6 ans. Ce n'est pas grave, elle le mettra plus longtemps !!!

Le temps passe et repasse, et je ne prends même plus le temps de venir sur mon blog...

Les vacances sont derniéres nous, les enfants ont repris le chemin de l'école et nous revoilà dans le "train-train" quotidient !!!! Ce soir, c'est de nouveau les vacances, mais celles de la toussaint, l'automne est là et c'est bien installé, ça fait deux jours qu'il géle. Heureusement il y a du soleil ça permet de garder le moral !!!!

Aujourd'hui, pour le dernier jour de classe, les enfants de la maternelle se sont déguisés. Ma Lalou c'est déguisée en sorciére...

Elle est mignonne cette petite sorciére, non ???

Petite phrase de ma poupette : "Trop bien les vacances maman, on part ce soir ou demain ????" " Non, on ne part pas, on reste à la maison." "Ba, alors c'est pas les vacances !"

Et oui, c'est comme ça les enfants, les vacances à la maison, se ne sont pas des vacances !

Hier, j'avais envie de me servir à nouveau de ma MAP, mais que faire pour changer un peu ??? Je decide donc de faire une brioche, mais pas envie de la faire cuire dans la machine. Donc une fois la pate préte, il me fallait une idée ! J'ai dabord pensée à faire un drop mais plus de petites de chocolat...

Au final, j'ai quand même fait une créme patissiére, dans laquelle j'ai mis du colorant alimentaire bleu, et donc sorti du four, ma brioche ressemblait à ça :

Ingrédients pour la brioche :

-160ml de lait

-2 oeufs

-1.5 cc de sel

-80g de sucre

-200g de beurre

-600g de farine

-2.5 cc de levure boulangére

Mettre tous les ingrédients dans votre MAP et mettre sur le programme pate.

Pour la créme patissiére :

-1L de lait

-100g de farine

-200g de sucre

-4 jaunes d'oeufs

- gousse de vanille

- Colorant alimentaire (falcultatif)

Mélangez le sucre et les oeufs, mettre un fond de lait pour que le mélange soit plus facile, ajoutez la farine. Pendant ce temps faites chauffer le lait et ajoutez la gousse. Quand le lait est bien chaud le verser dans le mélange, remuez bien le tout, Remettre le tout sur le feu et remuer jusqu'à ce que la créme épaissise.

Prendre un moule, faites 2 boulles avec votre pate et couper des morceaux assez épais que vous placez dans le fond du moule (préalablement beurré), ajoutez la créme et remettez les morceaux de brioche.

Avant de mettre au four, badifonnez avec un jaune d'oeuf, vous pouvez aussi ajoutez un mélange sucre glace-citron pour mettre sur le dessus de la brioche.

Au four à 200° environ 20 à 30 min.

Bon appétit !!!

Lors d'un petit séjour dans le nord, nous avons découvert que les "chtis" étaient friands des spéculoos ! D'ou cette suculante recette, le "ch'tiramisu". Vous avez bien compris, il s'agit d'un tiramisu mais version "Chti" !!! Je n'y ai pas gouté durant ce petit sejour, mais une fois rentrée à la maison, je n'ai pas m'empecher de chercher la recette.

Evidemment je l'ai trouvé sans mal sur le blog de cuisine "amuses bouche" , vous verrez cette recette est un délice ! Je l'ai un peu modifié, mais de pas grand chose.

J'ai péparé cette recette dans des verrines, toute la famille a vraiment apprécié la saveur en bouche !!!

J'espere que vous avez tous passé de bonnes fêtes de fin d'année.

Et surtout une très bonne santé à tous.

  Et bien voilà un petit moment que je ne suis pas passé sur mon blog donner des petites nouvelles de notre petite famille...

Donc comme beaucoup nous préparons les fêtes, mon homme a installer les déco extérieures il y a 3 semaines et nous avons décoré l'intérieur il y a 15 jours. Les commandes au pére Noël sont passées, il n'a plus qu'a passer à la maison.

D'ailleurs les loulous vont être contents, surtout Déborah car il va venir en personne dans la matinée du 25 décembre. Evan risque d'être moins content car il en a peur !!!

Les enfants ne sont pas en grande forme, la semaine dernière, c'était Evan avec une rhino et aujourd'hui c'est Romain, d'ailleurs nous allons chez le médecin ce soir (fiévre et mal de ventre). Quand à moi, j'ai pris mon courage à deux mains et je me suis enfin fait retirer les dents de sagesses la semaine dernière... Il m'a fallu du courage et au final ce n'est pas si douloureux...

Voilà, voilà pour les petites nouvelles du moment, nous vous souhaitons à tous de joyeuses fêtes et surtout pas trop d'écart...

Nous avons rencontré le pére Noël dans les rues de Provins et nous avons eu de la chance car les rues étaient vides du coup Déborah en a bien profitée et Evan à vu que c'était le "vrai" pére Noël donc il a eu moins peur. En fait il n'aime pas "les faux pere noel"comme il dit !!